Trovati 9 documenti.
Trovati 9 documenti.
Ottocento romano / Renato Mammucari
Roma : Newton Compton, 1993
3. ed
Roma : Newton Compton, 1992
2. ed
Roma : Newton Compton, 1991
Abstract: Vino, feste, osterie, ovvero i Romani a tavola. Il tema, i temi, vengono per la prima volta affrontati e svolti con esattezza di informazione e tonalita' letteraria, avvicinando quanto piu' possibile la materia alla nostra sensibilita'. E' stato cosi' realizzato un volume "aperto", pur nelle molteplici articolazioni che indagano nel sottofondo di usi e costumi, di lingua e dialetto, di cronaca e storia, di arte e poesia. Un documentario che prende le mosse dalla terra laziale, effettua ampie carrellate sui vigneti, scende nelle cantine in tempo di vendemmia, inquadra i bevitori seduti sotto la frasca, segue con l'obiettivo della nostalgia l'itinerario millenario dei carretti a vino, ed entra nell'osteria. E, prima o dopo l'osteria, altri capitoli sul vino e i vini romani e laziali, su una cucina estremamente accogliente, essenziale come le linee del paesaggio, su tutti gli gli elementi del folclore gastronomico di ieri e di oggi.
Proverbi e detti romaneschi : l'espressione piu genuina della saggezza popolare, ... / Lino Cascioli
Roma : Newton Compton, 1987
2. ed
Roma : Newton Compton, 1983